Descripció

L’Anís Extra Sec  Plà de 50 graus “casalla” és el de major graduació que s’elabora a Destil·leries Plà. Es produïx des de fa 125 anys amb la mateixa recepta que va inventar el tio Pepe Plà i usant l’alambí per al destil·lat que encara es conserva intacte des de la construcció de l’empresa i amb les tradicionals “llavoretes” que són el secret del seu inigualable sabor.

Popularment es coneix amb el nom d’aiguardent perquè va ser en Aiguardent de la Serra (Sevilla) on es va elaborar per primera vegada a Espanya tal com ho coneixem hui. Però la introducció en la Península Ibèrica va ser de mà dels àrabs i és Espanya un dels majors consumidors i productors d’anís encara que no l’únic. Begudes derivades de la planta “Pimpinella anisum” (nom científic) existixen en tota la conca mediterrània. A França (amb el seu anisette) , Itàlia (el sambuca) , Grècia i Turquia a més de països llatinoamericans com Mèxic, Colòmbia, Veneçuela. En Destil·leries Plà ho fabriquem des del nostre naixement en diferents graduacions.