Descripció

A finals del SXIX i principis del SXX a la comarca de l’Horta Nord i els seus voltants hi havia dues explotacions agrícoles majoritàries. La primera que encara roman avui en el nostre paisatge era la taronja. L’altra raïm. Les destil·leries adquirien la major part d’aquesta producció de raïm per elaborar moscatell, un licor popularment trucant mistela que s’aconsegueix barrejant most de raïm i alcohol.

Quan el cultiu de taronja va substituir definitivament al raïm en els anys 50 del segle passat, la Destilerías Plà va deixar d’elaborar mistela ja que la matèria primera ja no estava tan a l’abast. En l’oblit de les antigues instal·lacions que l’empresa dedicava a l’elaboració de mistela van caure aquelles bótes que contenien el brou que no havia envellit els anys suficients.

Estes instal·lacions van deixar de funcionar i 50 anys més tard es van vendre. En el trasllat del material que hi havia quedat i enterrades entre una muntanya de pols estaves les bótes velles que contenien aquell licor oblidat de mistela.

La tercera generació dels Plà, Jose Mateu des de la sorpresa d’haver trobat aquell tresor però sense ser conscient de la seva envergadura, va obrir l’aixeta de la bóta per veure néixer el Moscatel Superior Gran Reserva de Destilerías Plà, la millor Mistela de València. Més de 50 anys en bóta de roure i sotmeses al pas del temps en condicions excepcionals havien conferit a aquella mistela un gust inigualable.

Altres formats de Moscatel Superior Gran Reserva

A més d’esta botella de 0,70L també es poden adquirir botelletes de 250 i 100 cl especials per a esdeveniments.