Descripción

A finales del SXIX y principios del SXX en la comarca de l’Horta Nord y sus alrededores había dos explotaciones agrícolas mayoritarias. La primera que aún permanece hoy en nuestro paisaje era la naranja. La otra la uva. Las destilerías adquirían la mayor parte de esa producción de uva para elaborar moscatel, un licor popularmente llamando mistela que se consigue mezclando mosto de uva y alcohol.

Cuando el cultivo de naranja sustituyó definitivamente a la uva en los años 50 del siglo pasado, la Destilería dejó de elaborar mistela pues la materia prima ya no estaba tan al alcance.  En el olvido de las antiguas instalaciones que la empresa dedicaba a la elaboración de mistela cayeron entonces aquellas barricas que contenían el caldo que no había envejecido los años suficientes.

Esas instalaciones dejaron de funcionar y 50 años más tarde se vendieron. En el traslado del material que allí había quedado y enterradas entre una montaña de polvo estabas las barricas viejas que contenían aquel licor olvidado de mistela.

La tercera generación de los Plà, Jose Mateu desde el asombro de haber encontrado aquel tesoro pero sin ser consciente de su envergadura, abrió el grifo de la barrica para ver nacer el Moscatel Superior Gran Reserva de Destilerías Plà, la mejor Mistela de Valencia. Más de 50 años en barrica de roble y sometidas al paso del tiempo en condiciones excepcionales habían conferido a aquella mistela un sabor inigualable.

Otros formatos de Moscatel Superior Gran Reserva

Además de esta botella de 0,70L también se pueden adquirir botellitas de 250 y 100 cl especiales para eventos.